花神咖啡 台客搭高鐵等5小時也要喝

2017/03/21 13:16:14

(中央社記者陳政偉台北2017年3月21日電)近300年歷史的義大利福里安花神咖啡進駐新光三越,今天正式開幕,從試營運至今,許多顧客慕名而來,因為不限用餐時間,有人特地搭高鐵北上,也有客人等5小時也願意。

義大利福里安花神咖啡在新光三越台北信義新天地A9,開設首間分店,是繼阿布達比、倫敦、蘇州後,開設的第五家分店,從10日開始試營運,今天正式宣布開幕。

新光三越指出,從10日試營運到現在,每天幾乎都有200組定位,因為在台灣的價位比義大利低,又可以直接喝到原汁原味的義大利風味,每天都有許多客人慕名而來。

新光三越表示,咖啡價位則自最基本的義大利濃縮咖啡約160元起,義大利一杯要價13歐元(約合新台幣500多元),扣掉威尼斯當地會酌收的音樂費6歐元,台灣咖啡價錢仍比義大利低,所以讓顧客相當願意埋單。

其中,飲品前3名為最經典的古銅濾杯咖啡、經典熱巧克力、比切靈咖啡;義式古法手沖的「古銅濾杯咖啡」,因為是台灣少見的咖啡現沖方式,也是顧客最津津樂道的咖啡。

新光三越說,台北店推薦必嘗的福里安薩赫蛋糕,也是甜品類榜首,再來是起司蛋糕,以及亞洲限定的茉莉花茶慕斯,通常下午時段甜品就會賣完,相當受到歡迎。

而直接從義大利移植過來,是福里安花神咖啡館297年以來,將餐點精緻陳列於特製銀托盤內的方式,由服務生舉起上肩,以華麗的方式一次送上桌。

其中,直接從義大利福里安花神咖啡來台協助的義籍第二代服務生Michele Simionato,他承襲父親志業,在威尼斯本店服務42年,近期都會在台灣做第一線服務,也是一大看點。

LINE分享給好友